Opinel Nr.119 | PARALLELE Santoku-Messer

Opinel Santoku-Messer aus der Parallèle-Serie

Das Opinel Santoku-Messer (Nr. 119) aus der Parallèle-Serie ist eine Hommage an die japanische Kochkunst und bringt die Vielseitigkeit eines Santoku-Messers in einem europäischen Design nach Hause. Es ist ein universell einsetzbares Messer für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität legen.

Was dieses Messer so besonders macht

Vielseitige Klinge: Die breite, 17 cm lange Klinge aus rostfreiem Edelstahl (X50CrMoV15, auch als Sandvik-Stahl bekannt) ist ideal für die "drei Tugenden" der japanischen Küche: das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Hohe Qualität: Die 3 mm dicke Klinge ist extrem korrosionsbeständig und bietet eine überdurchschnittliche Schärfe, die lange erhalten bleibt. Mit einer Härte von 56–57 HRC ist das Messer leicht nachzuschärfen.

Typischer Griff: Der Griff aus lackiertem Buchenholz, das traditionelle Material von Opinel, liegt dank seiner ergonomischen Form gut und sicher in der Hand.

Einfachheit und Effizienz: Das Messer ist feststehend und zeichnet sich durch seine schlichte Ästhetik und hohe Funktionalität aus.

Produktdetails im Überblick

Produktname: Opinel Santoku-Messer, Parallèle-Serie, Nr. 119
Klingenlänge: ca. 17 cm
Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl (X50CrMoV15)
Grifflänge: ca. 13,2 cm
Gewicht: ca. 142 g
Griffmaterial: Buchenholz
Besonderheiten: Vielseitige Klinge für Fleisch, Fisch und Gemüse; klassisches Design mit robusten Materialien.
Hergestellt in: Frankreich